Jan 09

au Riad a Meknes la cuisine marocaine est riche et variée; on ne compte pas les différentes sortes de tajines, au boeuf, au mouton, au poulet, au poisson, les couscous aux légumes, aux raisins, les innombrables pâtisseries…

L’un des plats de fête de la région de Meknes reste la pastilla, la vraie, celle au pigeon, qu’on trouve difficilement dans les restaurants car longue à préparer et chère en ingrédients, mais exquise à savourer. elle est préparer sur commande normalement.

La cuisine marocaine est riche et variée; on ne compte pas les différentes sortes de tajines, au boeuf, au mouton, au poulet, au poisson, les couscous aux légumes, aux raisins, les innombrables pâtisseries…

L’un des plats de fête de la région de Fès reste la pastilla, la vraie, celle au pigeon, qu’on trouve difficilement dans les restaurants car longue à préparer et chère en ingrédients, mais exquise à savourer.

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